Dame Vida

	MOMENTO AFTERWORK Fin de semana, toca salir a disfrutar de un buen vino acompañado de un rico aperitivo. Tenia pendiente visitar el bar “Momento Afterwork”, en Valladolid, su dueño Sergio me había comentado que todos los viernes y sábados a partir de las 13.00 horas, junto con la bebida ponen un cuenquito de arroz con bogavante, así que sin pensarmelo dos veces, me dirijo a su local. Una vez allí, opto por tomar un vino blanco que no conozco y que él me ha recomendado, “Dame Vida” 100% Verdejo, D.O Rueda. Comentaros que he vivido muchas años en la zona de levante, donde destacan los arroces en su amplia gastronomía, pero el que he tomado hoy en “Momento Afterwork”, tiene poco que envidiarles a los que elaboran los grandes chef del litoral levantino. Buen maridaje entre “Dame Vida” y  el arroz con bogavante, el vino es rico, fresco, brillante, de entrada suave, afrutado, aunque mi opinión personal le falta un poco de permanencia en boca. El bar “Momento Afterwork” tiene una gama amplia de vinos entre ellos Verdejos, y para el que no le guste el arroz, tienen un surtido de canapés. Tener en cuenta que la calidad y el precio en muchas ocasiones no son rivales. Os recomiendo pasar a disfrutar de vuestro vinito con aperitivo. Espero vuestros comentarios. Blanco Verdejo  "Dame Vida" Bodega: Pipa Wines Denominación de origen: Rueda Uvas: Verdejo Botella: 75cl  Maridaje: Mariscos, pescados y arroces Nota de cata: • Vista  Limpio, brillante, amarillo pajizo, con ribetes verdes, capa media, alta. • Nariz Entrada potente, frutas fresca y matices herbáceos. • Boca Entrada suave, algo graso, con tonos frutales, trago medio corto. Graduación: Temperatura de servicio: 12.5% 6º a 8º