Quieres venir a Las Vegas?

Mi última parada la hago en Las Vegas, pero no para jugar en el casino, ni tampoco para casarme vestido de Elvis Presley.

Recordad que en mi blog todo tiene su porque.

Este jueves después de asistir a una presentación de camisetas personalizadas en un céntrico hotel de Valladolid, me dirijo a casa, pero antes me apetece tomar un vino acompañado de una rica tapa, y así abrir boca antes de cenar en casa, así que me acerco a “Café y copas Las Vegas Ruta 66”, allí trabaja Iker.

Es profesional, amable, rápido y nunca le falta una sonrisa.

Cada vino va acompañado de una suculenta tapa, y si  le añadimos esa amabilidad, le daremos un diez sin dudarlo ni un momento.

Hoy opto por un tinto, un roble, 4 meses en barrica, tonos tostados y con una intensidad media. Para acompañar el vino, Iker me pone un surtido de tostas, de salmón y gulas, de jamón con tomate, y de bacalao con tomante.

El maridaje mas equilibrado lo da el salmón, pero sin duda tampoco le haremos de menos al resto de tostas, todas muy muy muy ricas.

Termino mi vino, me voy a  casa pronto, mañana me espera otro largo día de trabajo, pero ya llegara el fin de semana y tendremos  la opción de poder desinhibirnos un poco mas, verdad? jejeje.

Me regalaron este llavero de Las Vegas, ya sabeis que a veces no solo se trata de ser buen camarero, sino tambien de ser buen cliente.

Buen fin de semana a todos y no olvidéis contarme donde tomareis vuestro vinito?

Tinto LAVEGUILLA Roble
Bodega	La Cepa Alta
Denominación de Origen	Ribera del Duero
Variedad de Uva	Tempranillo y algo de Cabernet Sauvignon
Botella	75cl
Graduación	13,5 %
Nota de Cata	Vista	Capa alta, limpio, brillante, color cereza con ribetes violáceos.
	Nariz	Intenso, equilibrado y afrutado, nos recuerda a fruta madura, moras y grosella
	Boca	Entrada agradable, fresco, algo carnoso, amplio, con tonos tostados por su paso en barrica durante 4 meses.
Temperatura óptima de Servicio	16º y 18º
Maridaje	Muy adecuado para tomar con carnes roja, asados, con pescados pero con cuerpo, como puede ser el salmón y con pasta acompañadas de salsa de carne.
Precio Estimado	Entre 5 y 6 Euros