Soy el mas aplicado del aula

Segunda jornada
Hoy la jornada promete, así que hay que prestar mucha atención.

El vino es de ellas, titulo con el que se abre la mesa redonda de hoy.

Armonización de vinos y productos.

Para empezar un espumoso de Toro, elaborado con moscatel y verdejo, con el abriremos boca, aunque a las 14.45 horas nadie te tiene que animar a comer.

El segundo vino, un blanco, 100% verdejo, acompañado con unas croquetas caseras.




















Continuamos con un tinto de Toro, en este caso se acompaña con unos pinchos de ave escabechada, pinchos de cecina, pinchos de queso cubiertos de frutos secos y por último queso curado.

Terminamos con un blanco dulce, elaborado con uvas Moscatel y Albillo, acompañado con membrillo casero 

Y con esto terminamos la jornada, ha sido muy dura, sobre todo al final, je je je.

Mañana contare la ultima jornada.