martes, 3 de abril de 2012

Semana Santa, llevo mi propia Cruz !!

Mi fuerte no es ir de procesiones, ni hacer el vía crucis, tampoco hacer vigilia y mucho menos  abstenerme de actos impuros, vale pensar de todo, je, je, je……
Pero  si que quiero aportar mi granito de arena a esta semana santa pasada por agua.

¿Conoceís Cruz de Alba?


Es un vino consolidado de la Ribera del Duero, concretamente de la Milla de Oro, perteneciente al grupo Ramón Bilbao. He decidido tomarlo en estos días, en los que casi todos arrastramos una cruz, prefiero bebérmela, y como siempre, acompañado de una rica tapa.







En Semana Santa, la iglesia nos ofrece el cuerpo de Cristo, seguido te dan una ostia, eso si, consagrada.
Pero en este bar me dijeron, Julio, ¿que te pongo con la Cruz? y le dije pues un poquito de jamon de pato, queso de cabra, crema de modena y frutos rojos. Todo un pecado para estos días!

He de ir al cielo con algún desliz!

¿Con qué pecado ireís al cielo?
Espero vuestros comentarios. Gracias



  Cruz de Alba 2008 Crianza
Bodega
Cruz de Alba
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad de Uva
Tempranillo o tinto fino
Botella
75cl
Graduación
14.50%
Nota de Cata
Vista

Capa alta, limpio, brillante, intenso color morado, casi negro y ribete oscuro.
Nariz
En nariz presenta notas frutales intensas (moras, melocotones y ciruelas maduras…), se percibe algo  balsámico, aderezado con notas lácteas.

Boca

 En boca tiene entrada potente, compacto y con recuerdo de lo que indica la fase nasal. Algo duro y con cierta astringencia por su paso por barrica de 15 meses mas 10 meses en botella que redondean este vino. En retronasal nos recuerda de nuevo la fruta madura, pero destacando algo de ahumado.


Temperatura óptima de Servicio
Entre 16º y 18º
Maridaje

Acompaña a platos de carnes rojas y caza elaborados, guisos y quesos maduros.
Precio Estimado
Entre 14€ y 17€