sábado, 11 de febrero de 2012

¿Crisis? vino y tosta de ahumado por solo 1,40€





Copa de Verdejo y Tosta, una pareja muy económica.
  
Los viernes para no perder las buenas costumbres, algo de vida social y un vino hacen un maridaje perfecto.

Casi todos tenemos un Bar o Púb como punto de encuentro. Quedas con tu pareja, con la cuadrilla de amigos de toda la vida, o incluso algunas veces solo.

Yo lo tengo cerca de casa, se llama EL TRES, sus propietarios son Fernando y Elena, una pareja joven, dinámica y muy agradable, con muchas ganas de  que su local funcione.

La verdad es que ilusión no les falta, llevan un 1 años al cargo del negocio, pero en plena crisis ello son competitivos y tienen claro que ahora mas que nunca hay que mimar a los clientes.

Normalmente opto por una copa de vino blanco, Cantosán Verdejo, muy fresquito, afrutado, con toques de frutos secos y con un final muy equilibrado.

Para aperitivo se puede acompañar con frutos secos, pinchos a base de ahumados (salmón, bacalao) o  marisco.

Fernando me suele poner una pequeña tosta de salmón, langostino y alcaparra para acompañar este vino, ummmm.


Todo un acierto, esto te invita a tomar otra copa.
Pero sabéis que es lo mejor de todo?, el precio, 1.40 € con la tosta incluida.

En estos tiempos que corren, gente como ellos buscan fidelizar clientes y nosotros buscamos calidad y precios ajustados a nuestro poder adquisitivo.

Seguro que vosotros sabéis de algún bar como el de Fernando, ¿me recomendáis el vuestro?


Viña Cantosán Verdejo
Bodega:
Grupo Yllera
Denominación de origen:
Rueda
Uvas:
Verdejo
Botella:

Precio estimado:
75cl

4 €
Maridaje:
Ensaladas, mariscos, pescados y arroces.
Nota de cata:
Vista Limpio, transparente, amarillo pajizo con ribetes verdosos que nos indican su juventud, capa media-alta



Nariz Seco y afrutado, nos recuerda a manzana verde, melocotón y  frutos secos.


Boca Entrada potente, ligero, redondo, con tonos ahumados, y en retronasal recuerdo de especias.

Graduación:

Temperatura de servicio:
13%

entre 6º y 8º



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